Pièce de boeuf BBB, sauce béarnaise ou champignons crème, grosses frites maison coupées main, assortiment de légumes

Curry Thaï : poulet grillé, légumes sautés, cacahuètes, riz, lait de coco, curry vert, soja

Croquettes de crevettes grises faites maison, persil frit grosses frites coupées à la main et salade

Très classique mais tellement bon…une sole meunière entière ou en filets, sauce tartare maison, grosses frites coupées à la main, salade

Noix de saint Jacques dorées, crevettes grises, moules de Zélande, jus de bouillabaise, toast à la rouille et crème de livèche

La biche en deux préparations : le steak de biche, sauce poivrade crémée au whisky ; le civet en croquette, poire au vin rouge, airelles, chicons caramélisés, mousseline de céleri rave

Filet de lièvre façon Arlequin (sauve poivrade et jus crémeux aux graines de moutarde) ; poire au vin rouge, airelles, chicons caramélisés, mousseline de céleri rave

Duo de foie gras poêlé et boudin noir, pommes caramélisées, écrasé de pommes de terre aux oignons frits, sauce au sirop Charlier