Noix de ris de veau croustillantes, jus crémeux au vin jaune, panais, champignons, pourpier d’ hiver, pommes de terre grenailles à la crème de foie gras

Simple mais tellement bon… une sole meunière- grosses frites coupées à la main et sauce tartare « maison »

La belle croquette de crevettes grises préparée par nos soins, légumes sautés, curry thaï

Tartare de bœuf au couteau mayonnaise à la truffe, roquette, grosses frites maison coupées main (sans gluten et sans lactose)Avec foie gras poêlé +6€

Dos de lieu noir en croûte d’herbes, sauce dijonnaise, mousseline de pommes de terre, épinards, manges-tout

Magret de canard, jus crémeux au vin jaune, panais, champignons, pourpier d’ hiver, pommes de terre grenailles à la crème de foie gras (sans gluten)

Pièce de bœuf BBB, sauce champignons crème, grosses frites maison coupées main, salade (sans gluten)

Plat du jour