Menu Lunch

• Moules gratinées comme chez Tante Jaqueline, beurre à l’ail et petits légumes

  Uberbackene Muscheln wie bei Tante Jaqueline, Knoblauchbutter und kleine Gemüse

  14.50 €

• Croquettes de Pecorino à la truffe, salade de jeunes pousses au parmesan

  Kroketten von Pecorino mit Trüffel, Salat von jungen Sprossen mit Parmesan

  14.50 €

• Carpaccio de boeuf, mayonnaise aux brisures de truffes, roquette, parmesan

  Rindercarpaccio, Mayonnaise an schwarzen Trüffelbröckchen, Rucolasalat, Parmesan

  14.50 €

• Asperges vertes grillées, burrata, pesto aux amandes et salade d’herbes

  Gegrillter grüner Spargel, Burrata, Mandelpesto, Kräutersalat

  14.50 €

• Vitello tonnato : fines tranches de veau, sauce au thon, tomates miel confites, roquette, crème aux herbes

  Vitello Tonnato : Kalbfleisch in Scheibchen geschnitten, Thunfischsosse, confierte Honigtomaten, Ruccolasalat

  14.50 €

• Plat du jour

  Tagesgericht

  23 €

• Filet de bar, bisque de langoustines, chorizo, poivrons confits, fenouil, fèves des marais, mousseline de pommes de terre à l’ail doux

  Seebarschfilet, Bisque de langoustines, Chorizo, kandierte Paprika, Fenchel, Saubohnen, Kartoffelmousseline mit mildem Knoblauch

  29 €

• Filet pur de pata negra, pommes dauphines, jus au naturel, petits pois, manges-tout, carottes

  Pata-Negra-Filet, Dauphine-Kartoffeln, Jus au naturel, Erbsen, Manges tout, Karotten

  29 €

• Filet de volaille fermière, asperges vertes grillées, burrata, compotée de tomates confites, crème de basilic, pommes dauphines, pesto

  Geflügelfilet, gegrillter grüner Spargel, Burrata, Kompott aus kandierten Tomaten, Basilikumcreme, Dauphines-Kartoffeln, Pesto

  28 €

• Pièce de boeuf BBB, sauce champignons crème, grosses frites maison coupées main, salade

  Rindersteak BBB, Champignon-Rahmsauce, handgeschnittene dicke Pommes, Salat

  29 € +5 €
  avec menu lunch

• La belle croquette de crevettes « maison » dans un curry thaï, légumes sautés, crème aux herbes, riz basmati

  Die schöne hausgemachte Garnelenkrokette, Curry Thaï, gebratenes Gemüse, Kräutercreme, Basmati-Reis

  24 €