Menu Lunch

• Asperges vertes grillées, burrata crémeuse, pesto aux amandes et salade d’herbes

  Gegrillter grüner Spargel, cremige Burrata, Mandelpesto, Kräutersalat

  14.50 €

• Assortiment de mini croquettes «maison» : 2 x fromage, 2 x crevettes grises, 2 x chorizo

  Hausgemachte Mini-Kroketten : 2x Käse, 2x graue Garnelen, 2x Chorizo

  14.50 €

• Vitello tonnato : fines tranches de veau, sauce au thon, tomates miel confites, roquette, crème aux herbes

  Vitello Tonnato : Kalbfleisch in Scheibchen geschnitten, Thunfischsosse, confierte Honigtomaten, Ruccolasalat

  14.50 €

• Crevettes Nobashi en tempura, croquant de fenouil, sauce coco/curry

  Nobashi-Garnelen in Tempura, Fenchelkrokant, Kokosnuss-und Currysauce

  14.50 €

• Salade libanaise : boulgour, falafels, feta, grenade, baba ganoush, coriandre, menthe

  Libanesischer Salat, Bulgur, Falafel, Feta, Granatapfel, Baba Ganoush, Koriander, Minze

  14.50 €

• Gyozas à la japonaise, dumpling (farce) de crevettes à la plancha, sauce soja/mirin (saké très doux) (5pièces)

  Gyozas nach japanischer Art, Garnelen Dumplings « à la plancha », Sosse Soja/Mirin (5 Stücke)

  14.50 €

• Gambas à la plancha, beurre aux herbes, ail et épices

  Gambas à la plancha, Kräuterbutter, Knoblauch und Gewürze

  20 € +5 €
  mit Lunchmenü

• Cuisses de grenouilles (5 pièces), beurre à l’ail et aux herbes, citron confit et oignons rings

  Froschschenkel (5 Stück), Knoblauch- und Kräuterbutter, kandierte Zitrone und Ringzwiebeln

  18.50 € +3,50 €
  mit Lunchmenü

• Plat du jour

  Tagesgericht

  21 €

• Croustillant de merlu, asperges vertes grillées, beurre blanc au pickles, cornichons frais sautés, fèves des marais, brunoise de pommes de terre à la crème aigre et ciboulette

  Knuspriger Seehecht, gegrillter grüner Spargel, Weissbuttersosse an Pickles, frische sautierte Gurken, Saubohnen, Kartoffelbrunoise mit saurer Sahne und Schnittlauch

  26.00 €

• Tartare de boeuf coupé au couteau, mayo à la truffe, pesto, roquette, tomates miel confites

  Beef Tartare, Trüffelmayonnaise, Pesto, Rucola, kandierte Honig tomaten

  24.00 €

• Tartare de boeuf coupé au couteau, mayo à la truffe, pesto, roquette, tomates miel confites avec foie gras poêlé

  Beef Tartare, Trüffelmayonnaise, Pesto, Rucola, kandierte Honig tomaten mit gebratener Gänseleber

  30 € +6 €
  mit Lunchmenü

• Thon grillé, toast aux poivrons confits, huile d’origan, tomates miel et caviar d’aubergine

  Gegrilltes Thunfischfilet, Toast mit kandierten Paprikaschoten, Oreganoöl, Honigtomaten und Auberginenkaviar

  24.00 €

• Pièce de boeuf BBB, sauce béarnaise ou champignons crème, grosses frites maison coupées main, salade

  Rindersteak BBB, Sauce Béarnaise oder Champignon-Rahmsauce, handgeschnittene dicke Pommes, Salat

  27.00 € +5 €
  mit Lunchmenü

• La belle croquette de crevettes « maison » dans un curry thaï, légumes sautés, crème aux herbes, riz basmati

  Die schöne hausgemachte Garnelenkrokette, Curry Thaï, gebratenes Gemüse, Kräutercreme, Basmati-Reis

  24.00 €

• Filet de volaille au maïs, asperges vertes grillées, jus à la truffe, manges-tout, mousseline de pommes de terre

  Geflügelfilet, gegrillter grüner Spargel, Trüffeljus, Manges tout, Kartoffelmousseline

  24.00 €

• Accompagnement : Frites maison coupées main, mayonnaise

  Beilage : Handgeschnittene dicke Pommes, Mayo

  6 €