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Plat du jour
Tagesgericht
23 €
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Filet de bar, moules, céleri vert, poireaux brûlés, mousseline de pommes de terre, crème de livèche, beurre blanc au jus de moules et huile de curry (sans gluten)
Seebarschfilet, Muscheln, grüner Sellerie, verbrannter Lauch, Kartoffelmousseline, Liebstöckel-Creme, Beurre blanc mit Muschelsaft (Glutenfrei)
29 €
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Magret de canard, sauce orange/poivre vert, carottes colorées, grenailles sautées, paksoi (sans gluten ni lactose)
Entenbrustfilet, Orangensauce mit grünem Pfeffer, bunte Karotten, Kartöffelchen, Paksoi (Gluten und-Laktosefrei)
29 €
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Filet de volaille fermière, sauce crème estragon, grenailles sautées, tomates au four, jeunes carottes
Geflügelfilet, Estragonrahmsosse, Kartöffelchen, Ofentomaten, junge Karotten
29 €
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Pièce de boeuf BBB, sauce poivre crème, grosses frites maison coupées main, salade (sans gluten)
Rindersteak BBB, Pfefferrahmsosse, handgeschnittene dicke Pommes, Salat (Glutenfrei)
29 €
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La belle croquette de crevettes grises préparée par nos soins, légumes sautés, curry thaï, crème aux herbes, riz basmati
Die schöne hausgemachte Krokette aus grauen Garnelen, geschmortes Gemüse, Thaï-Curry, Kräutercreme, Basmati-Reis
29 €
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Simple mais tellement bon… une sole meunière – grosses frites coupées à la main et sauce tartare « maison »
Einfach doch so lecker… Seezunge Meunière-handgeschnittene dicke Pommes-Tartarsosse
42 € Hors menu lunch
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Noix de ris de veau croustillantes, salade de pommes de terre à la truffe, jus au naturel, croustillant de céleri rave
Knusprige Kalbsbriesnüsse, Kartoffelsalat mit Trüffel, Jus au naturel, Knollensellerie
42 € Hors menu lunch