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Plat du jour
Tagesgericht
24 €
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Pièce de bœuf BBB, crème poivre, grosses frites maison coupées main, salade (sans gluten et sans lactose)
Rindersteak BBB, Pfeffer-Rahmsosse, handgeschnittene dicke Pommes, Salat (gluten- und laktosefrei)
32 €
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Filet de volaille fermière, croquette de chorizo, textures de brocoli, bimis, jus aux oignons doux
Geflügelfilet vom Bauernhof, Chorizo-Krokette, Brokkoli-Texturen, Bimis, Süsszwiebelsauce
29 €
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Dos de skrei, mini croquette de crevettes, espuma de pommes de terre, poireaux, demi-glace de poisson
Skrei-Rücken, Mini-Garnelenkrokette, Kartoffelschaum, Lauch, Fisch-Demiglace
32 €
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Tartare de bœuf au couteau, mayonnaise à la truffe, roquette, grosses frites maison coupées main (sans gluten et sans lactose) Avec foie gras poêlé + 6€
Rindertartar mit Messer, gebratene Gänseleber, Trüffelmayonnaise, Rucola, dicke hausgemachte Pommes Frites, handgeschnitten (gluten- und laktosefrei) Mit gebratene Gänseleber + 6€
29 €
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La belle croquette de crevettes grises préparée par nos soins, légumes sautés, curry thaï
Die schöne selbst zubereitete Garnelenkrokette, sautiertes Gemüse, Thai-Curry
29 €
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Simple mais tellement bon… une sole meunière, grosses frites coupées à la main et sauce tartare « maison »
Einfach doch so lecker… Seezunge Meunière – handgeschnittene dicke Pommes-Tartarsosse
43 € Hors menu lunch
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Noix de ris de veau croustillantes, textures de brocoli, bimis, jus aux oignons doux
Knusprige Kalbsbriesnüsse, Brokkoli-Texturen, Bimis, Süsszwiebelsauce
43 € Hors menu lunch