Les midis en semaine

La Bergerie : « Simple, Bon et Convivial »

LES PLATS

• Pièce de boeuf BBB, sauce béarnaise ou champignons crème, grosses frites maison coupées main, assortiment de légumes

  Rindersteak BBB, Sauce Béarnaise oder Champignon-Rahmsauce, handgeschnittene dicke Pommes, Gemüseauswahl

  26.00 €

• Tartare de boeuf coupé au couteau, tomates miel confites, frites maison coupées main, salade

  A la minute handgehachtes Rindertatar, kandierte Honigtomaten, dicke Pommes, Salat

  22.50 €

• Curry Thaï : poulet grillé, légumes sautés, cacahuètes, riz, lait de coco, curry vert, soja

  Curry thaï : gegrilltes Hähnchen, Wok-Gemüse, Erdnüssen, Reis, Kokosmilch, grüner Curry, Soja

  22.00 €

• Très classique mais tellement bon…une sole meunière entière ou en filets, sauce tartare maison, grosses frites coupées à la main, salade

  Einfach doch so lecker…Seezunge Meunière, handgeschnittene dicke Pommes, Salat, Tartarsosse

  38.00 €

• Duo de foie gras poêlé et boudin noir, pommes caramélisées, mousseline de panais, sauce au sirop Charlier

  Duo aus gebratener Foie gras und Blutwurst, karamellisierten Äpfeln, Pastinaken-Mousseline, Charlier-Sirupsauce

  24.00 €

• Noix de ris de veau croustillantes, jus tanique à l’échalote, mousseline de panais, salsifis, choux de Bruxelles

  Knusprige Kalbsbriesnüssen, scharfe Schalotten Sauce, Pastinaken-Mousseline, Schwarzwurzeln, Rosenkohl

  38.00 €

• Salade marocaine, volaille marinée, couscous perlé, harissa, coriandre, houmous, yoghurt

  Marokkanischer Salat, mariniertes Geflügel, Perlen-Couscous, Harissa, Koriander, Hummus, Joghurt

  20.00 €

• Noix de Saint Jacques dorées, arancini à la bisque de langoustine, velouté de champignons et huile de persil

  Goldbraune Jakobsmuscheln, Arancini an Langusten Sauce, Velouté von Champignons und Petersilienöl

  32.00 €