Les midis en semaine

La Bergerie : « Simple, Bon et Convivial »

• Gambas à la plancha, beurre aux herbes, ail et épices

  Gambas à la plancha, Kräuterbutter, Knoblauch und Gewürze

  20 €

• Brochettes de volaille marinées, couscous perlé, harissa, houmous, menthe (4 pièces)

  Marinierte Geflügelspiesse, Perlen-Couscous, Harissa, Hummus, Minze (4 Stücke)

  13.00 €

• Gyozas à la japonaise, dumpling (farce) de crevettes à la plancha, sauce soja/mirin (saké très doux) (5pièces)

  Gyozas nach japanischer Art, Garnelen Dumplings « à la plancha », Sosse Soja/Mirin (5 Stücke)

  13.50 €

• Assortiment de mini croquettes «maison» : 2x fromage, 2xcrevettes grises, 2xchorizo

  Hausgemachte Mini-Kroketten : 2x Käse, 2x graue Garnelen, 2x Chorizo

  12.50 €

• Carpaccio de thon rouge zestes de citron vert, crémeux d’avocat, crème coriandre, vinaigrette gingembre/passion

  Carpaccio von rotem Thunfisch, Limettenschalen, cremige Avocado, Koriandercreme, Ingwer- und Passionsfrucht-Vinaigrette

  13.50 €

• Vitello tonnato : fines tranches de veau, sauce au thon, tomates miel confites, roquette, crème aux herbes

  Vitello Tonnato : Kalbfleisch in Scheibchen geschnitten, Thunfischsosse, confierte Honigtomaten, Ruccolasalat

  12.50 €

• Noix de Saint Jacques dorées (2 pièces), risotto, râpé de pecorino, jus vert crémeux

  Goldbraune Jakobsmuscheln (2 Stücke), Risotto, geriebener Pecorino, cremiger grüner Saft

  16.00 €

• Goujonnettes de sole limande, béarnaise à la bisque et persil frit

  Goujonnettes von Seezunge, Bearnaise mit Bisque und frittierter Petersilie

  15.00 €

• Bœuf tranché, champignons crème (150 gr) ; servi rosé

  Geschnittene Rindfleisch-Champignon-Creme (150 Gr), rosé serviert

  16.00 €

• Accompagnement : Frites maison coupées main, mayonnaise

  Beilage : Handgeschnittene dicke Pommes, Mayo

  6 €

• Accompagnement : Assortiment de légumes chauds

  Beilage : Warmes Gemüsesortiment

  8 €