Les midis en semaine
La Bergerie : « Simple, Bon et Convivial »
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Gyozas à la japonaise, dumpling (farce) de crevettes à la plancha, sauce soja/mirin (saké très doux) (5pièces)
Gyozas nach japanischer Art, Garnelen Dumplings « à la plancha », Sosse Soja/Mirin (5 Stücke)
13.50 €
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Assortiment de mini croquettes «maison» : 2x fromage, 2xcrevettes grises, 2xchorizo
Hausgemachte Mini-Kroketten : 2x Käse, 2x graue Garnelen, 2x Chorizo
12.50 €
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Gambas à la plancha, beurre aux herbes, ail et épices
Gegrillte Gambas « à la plancha », Kräuterbutter, Knoblauch, Gewürzen
16.00 €
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Vitello tonnato : fines tranches de veau, sauce au thon, tomates miel confites, roquette, crème aux herbes
Vitello Tonnato : Kalbfleisch in Scheibchen geschnitten, Thunfischsosse, konfierte Honigtomaten, Ruccolasalat
13.50 €
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Carpaccio de bœuf, crème à la truffe, roquette, parmesan, tomates miel confites
Rindercarpaccio, Trüffel Creme, Ruccolasalat, Parmesan, confierte Honigtomaten
12.50 €
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Moules gratinées comme chez tante Jaqueline, beurre à l’ail, petits légumes
Gratinierte Muscheln wie bei Tante Jaqueline, Knoblauchbutter, kleine Gemüse
13.50 €
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Crevettes Nobashi en tempura, salade de fenouil, mangue, sauce coco/curry (4 pièces)
Nobashi Garnelen in Tempura, Fenchel Salat, Mango, Koko/Curry (4 Stücke)
13.50 €
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Brochettes de kefta à la menthe, pain pita et yoghurt à la coriandre (4pièces)
Keftas Spiesse, Minze, Pita Brot, Yoghurt an Koriander (4 Stücke)
13.50 €
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Foie gras poêlé, pommes caramélisées, réduction de vieux vinaigre balsamique (2 tranches)
Gebratene Gänseleber, karamellisierte Äpfel, Reduzierung an Balsamicoessig (2 Stücke)
16.00 €
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Pièce de bœuf à la planche servi rosé, tranché, sauce béarnaise (150gr)
Rindersteak in Scheibchen geschnitten, auf der Plancha, rosé serviert , Bearnaise Sosse(150Gr)
15.00 €
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Accompagnement : Frites maison coupées main, mayonnaise
Beilage : Handgeschnittene dicke Pommes, Mayo
6 €
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Accompagnement : Légumes sautés au wok
Beilage : Wok-Gemüse
8 €