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Plat du jour
Tagesgericht
24 €
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Pièce de boeuf BBB, sauce béarnaise, grosses frites maison coupées main, salade (sans gluten)
Rindersteak BBB, Bearnaise-Sauce, handgeschnittene dicke Pommes, Salat (glutenfrei)
32 €
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Filet de plie, beurre blanc aux herbes, mousseline de pommes de terre, variétés de haricots, manges-tout (sans gluten)
Schollenfilet,Weissbuttersosse an frischen Kräutern, Kartoffelpüree, verschiedene Bohnensorten (glutenfrei)
32 €
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Filet de volaille fermière, croquette de vol au vent, sauce crème aux champignons, haricots, manges-tout, fèves des marais
Freilandhähnchenfilet, Vol-au-vent Krokette, Pilz-Sahnesauce, Bohnen, Erbsenbohnen
32 €
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Filet de bar, épinard, huile vierge, herbes, citron vert, tomates miel confites, pâtes fraiches (sans lactose)
Seebarschfilet, Spinat, natives Olivenöl, Kräuter, Limette, kandierte Honig-Tomaten, frische Nudeln (laktosefrei)
32 €
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Tartare de boeuf au couteau mayonnaise à la truffe, roquette, grosses frites maison coupées main (sans gluten et sans lactose) Avec foie gras poêlé +6€
Rindertartar mit Messer, Trüffelmayonnaise, Rucola, dicke hausgemachte Pommes Frites, handgeschnitten (gluten- und laktosefrei) Mit gebratene Gänseleber +6€
29 €
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Baby homard ; servi entier, beurre blanc aux herbes et pâtes fraiches
Baby-Hummer ; im ganzen serviert, Weissbuttersosse an frischen Kräutern und frischer Pasta
34 € Außerhalb des Lunchmenüs
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Simple mais tellement bon… une sole meunière- grosses frites coupées à la main et sauce tartare « maison »
Einfach doch so lecker… Seezunge Meunière-handgeschnittene dicke Pommes-Tartarsosse
49 € Außerhalb des Lunchmenüs