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Plat du jour
Tagesgericht
24 €
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Filet de biche, sauce fine champagne, poire au vin rouge, airelles, chicons, pommes amandines
Hirschfilet, Sauce Fine Champagne, Birne in Rotwein, Preiselbeeren, Chicorée, Kroketten
38 € Außerhalb des Lunchmenüs
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Simple mais tellement bon… une sole meunière, grosses frites coupées à la main et sauce tartare « maison »
Einfach doch so lecker... Seezunge Meunière, handgeschnittene dicke Pommes-Tartarsosse
43 €/Person
Außerhalb des Lunchmenüs -
Pièce de bœuf BBB, champignons crème, grosses frites maison coupées main, salade (sans gluten)
Rindersteak BBB, Champignon-Rahmsosse, handgeschnittene dicke Pommes, Salat (glutenfrei)
31 €
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Filet de sandre, moules, crevettes grises, poireaux, céleri, carottes, jus de moules aux herbes, mousseline de pommes de terre
Zanderfilet, Muscheln, graue Garnelen, Lauch, Sellerie, Karotten, Muschelsaft mit Kräutern, Kartoffelmousseline
32 €
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Filet de volaille fermière, sauce fine champagne, poire au vin rouge, airelles, chicons, pommes amandines
Bauerngeflügel, Sauce Fine Champagne, Birne in Rotwein, Preiselbeeren, Chicorée, Kroketten
29 €
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Filet de faisan façon brabançonne, chicons, pommes caramélisées, mousseline de céleri, jus réduit (sans lactose)
Fasanenfilet Brabanter Art, Chicorée, karamellisierte Äpfel, Selleriemousseline, reduzierter Saft (laktosefrei)
31 €
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La belle croquette de crevettes grises préparée par nos soins, légumes sautés, curry thaï
Die schöne selbst zubereitete Garnelenkrokette, sautiertes Gemüse, Thai-Curry
29 €